改善库存管理的6个技巧

2020年2月21日

库存是任何零售业务的核心。

当提前计划、储存和组织以实现最佳运动、跟踪、审计、战略性地回顾和刷新时,库存提供了稳定的供应宝贵的流动资金来推动你的事业。

另一方面,非流动库存会阻塞营运资金。反过来,这又阻碍了零售商足够灵活,无法赶上热门的新趋势。对于任何零售企业来说,供应不能满足客户需求显然是危险的。好的库存管理可以让企业轻松地扩大规模。

幸运的是,有一些经过试验和测试的库存管理技术可以帮助零售商尽可能有效地管理他们的库存。遵循以下六个步骤,最大限度地发挥你的潜能。

库存管理流程

在本文中,我们来看看更好地管理库存的过程。你可能已经有了其中的一些系统和实践。然而,让他们一起工作可以给你更好的结果,并简化你的零售业务。以下是库存管理的六个流程。

1.预测你的需求


无论你是刚进入这个行业的新零售商,还是经验丰富的卖家,你都需要很好地把握你的目标人群和市场。你需要预测对你的产品的初始需求可能有多少,以及,如果它起飞,你可以多快地获得更多的数量来补充你的初始库存。

已经在市场上建立了一段时间的零售商在过去的销售数据方面具有明显的优势。您可以使用客户购买行为指标和季节性购物趋势来帮助预测未来的销售,并充分利用库存预算。

你是否应该使用库存计算?

在…的帮助下库存管理计算,您可以为每个产品设置重新订购点,以预测何时将提高一个采购订单(PO)

你需要计算:

  • 存货周转率,即库存“转化”为良好的稳定现金流(即销售)的比率。高库存周转率意味着你的库存卖得很好,能带来收入。一个低的数字意味着你可能有库存停滞的问题,必须采取措施来卸载不动的股票。
  • 最大和最小库存水平它告诉你你需要的某种产品的最多和绝对最少的库存数量。
  • 重新排序的水平这表明库存的数量,你需要下一个新的库存订单。重新订购水平考虑到供应商的交货时间,或供应商交付货物所需的时间。

虽然还有其他一些计算可以描绘出您的业务健康状况,但从运营的角度出发,这些计算都是很好的开始。

2.主仓库组织

库存管理技术还包括如何组织仓库以获得最大效率。仓库的设计和布局对于以最快的速度完成订单的各个方面都至关重要。

订单履行包括以最大效率储存、挑选、处理、包装和运送产品。仓库设计要考虑到您的存储和运输区域应该是怎样的,即使是走道也需要以一种对您的员工和货物的移动造成最小障碍的方式进行布局。

应明确划分接收、收集、包装和运输部分,并为每项活动分配适当的空间。应该有一个单独的箱子或区域来存放损坏的物品,这样它们就不会重新进入混合物中。

你的库存或仓库越大,能够轻松找到存储中的物品就越重要。为每个部分分配货架编号,使用条形码跟踪产品及其位置,以及在何时和如何挑选商品方面设计良好的流程,这些都是很棒的事情。这最大限度地减少了混乱,并大大缩短了订单履行的时间。

3.选择一种库存管理技术

你想要采用的库存管理技术在很大程度上取决于你的业务、生产和销售周期的性质。

如果你的产品通常需求量大,而且每季的销量往往不稳定,那么值得持有预先计算好的安全库存,以防止销售激增。另一方面,如果你有高度可靠的供应商和准确的预测,及时库存管理可能会为你工作。

准时制库存管理

也许“及时”或JIT方法适合你,在这种方法中,你可以用最小的库存,并让某些项目及时交付,以满足你的需求。不用说,为了使这个系统工作,您的供应商必须为您提供卓越的服务。

使用JIT,您可以不需要保留足够的库存来满足您的生产或运输需求。你还可以从供应商那里节省大量折扣的钱库存成本

一个成功的JIT模式需要极端的计划、流程的标准化和数量有限的高度可靠的供应商。这样做的好处是更顺畅的协调、最短的交货时间和更快的交货时间。

话虽如此,你真的不想因为在节假日这样的黄金购物期库存不足而自责。这就是“安全库存”的用武之地。在重新定购点的帮助下,仔细地、定期地评估股票走势,你永远不会在没有东西可卖的情况下陷入困境。

我们强烈建议两者结合使用。对于高价值的项目,堵塞太多的现金,寻找一个可靠的供应商,并使用JIT方法结合强大的预测。对于需求变化较大的快速移动项目,最好持有足够的安全库存。

4.使用库存管理系统

到目前为止,库存管理自动化是您可以快速对零售业务做出的最重要的改变。虽然大多数其他技术都需要时间才能开始顺利工作并显示结果,但库存管理系统可以从一开始就成为零售助手、仓库管理工具和全渠道支持系统。

最好的系统将零售流程的每一个方面都自动化,从快速移动的商品库存水平低时自动生成POs,到实时更新销售、购买和交换,管理多种货币、多个地点和销售渠道。

自动化库存管理技术促进了命名sku和生成条形码的标准化系统,这使得跨渠道完成订单变得更加容易。

如果你是一个全渠道零售商,或者正在考虑成为一个全渠道零售商,你就不能没有一个系统来帮助你跟踪、履行和发送在线订单,同时还支持POS交易离线。对于每一个成长型企业,我们建议投资一种多功能的库存管理系统方便操作。

5.定期审核库存

你对股票对帐有足够的重视吗?换句话说,你经常清点自己的股票吗?

将您的自动库存管理系统与定期计划相结合库存报告以最大的准确性跟踪您的sku。将你的实际股票数字与账面价值相匹配可以帮助你了解你失去了什么以及为什么。库存损失的原因有很多,从损坏,不知道它被放在哪里,到实际上被偷了。

存货审核工作

对于你的第一次计数,你可能需要停止其他业务操作。在指定的计数区清点每一件商品的所有存货。在所有类似的物品清点完毕之前,不要放回任何物品。使用条形码来识别产品将要放置的位置。

随后的计数就变得简单了。您可以在一周的不同日子对仓库的部分区域进行审计。选择对常规业务影响最小的时间,比如在最后一批货物运走之后。可能要付一些加班费,但最终是值得的。

如果你有几个以不同速度移动的项目,ABC计数方法是很好的。在这个系统中,你经常计算移动最快的项目,而移动最慢的项目则最少。

在有存储区的零售商店里,每周甚至每天都要清点食品杂货和其他快速流动的物资。一旦你有了你的账面和实际价值,抵消损失,找出你最重要的股票损失来源。这有助于你采取相关措施,减少库存和资金的数量,你失去的。

6.不时回顾您的流程

事实上,买家的趋势会随着时间的推移而变化,与供应商的关系也是如此。使用零售报告来了解您的业务是如何进行的,并在问题成为痛点之前确定问题领域。

库存水平也是如此。如果你发现一件快速移动的商品在你的客户中失去了青睐,是时候重新调整你的重新订购级别了。我们最常看到的是在社交媒体狂热之后掀起的“时尚”购买——一旦下一个潮流出现,他们就会失去青睐。

定期检查你的供应商和运输合作伙伴的关系。评估为了价格利益而换到不同的伴侣是否值得失去良好的关系。与此同时,如果你的供应商不能按时交付,你也不想留下一个哭泣的婴儿。

与所有合作伙伴签订明确的协议和明确的合同。确保在所有业务地点提供可靠的供应商支持,以便订单履行不会受到影响。

关于处理返回的最后一句话

也可能有这样的情况,某一产品被频繁退货,这不是巧合。使用你的库存管理系统来标记这些物品,在你为一个无用的东西损失太多钱之前,瞄准缺陷并堵住缺陷。您甚至可以从数据库中联系客户,收集关于他们退货原因的反馈。

通过建立质量检查,甚至在商品上架之前就过滤掉有缺陷的商品,将这类问题扼杀在萌芽状态。这样做的最佳时机是当你收到供应商的发货时。不过,仍有少数人可能会被遗漏。

因此,第二个检查点将是在包装和运输之前,当他们被提货以完成订单时。这似乎是基本的,但实施这一做法将最大限度地减少由于产品质量差造成的退货率,并帮助您简化供应商列表,只与最好的供应商合作。

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